タンザニア産コーヒー完全ガイド|味や特徴を徹底解説

実はコーヒーで日本人にはなじみ深いタンザニア。バランス感があり飲みやすいタンザニアコーヒーは、世界中のコーヒー愛好家を魅了し続けています。

この記事では、そんなタンザニア産のコーヒーについて徹底解説していきます。

きし

皆さん聞いたことがあるキリマンジャロコーヒーは、タンザニア産です

この記事のポイント
・柑橘系の酸味や苦み、控えめなコクとマイルドさが特徴
・同じアフリカのエチオピア、ケニアといった国よりも、比較的酸味は控えめでバランスの取れた味わい
・キリマンジャロの他、エーデルワイスやンゴロンゴロという銘柄も有名

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タンザニア産コーヒーの概要と歴史

主要な栽培種、標高、収穫時期

• 栽培種：ブルボン品種、アルーシャ品種、ブルーマウンテン品種、ケント品種、N39
• 標高：1,500～2,500m
• 収穫時期：6～12月

タンザニア(タンザニア連合共和国)は、東アフリカに位置する国。人口約6,700万人が暮らしています。